塔斯汀的扩张与其创始人魏友纯的经历密不可分。资料显示，魏友纯曾在2011-2013年间作为华莱士加盟商开设7家华莱士加盟店，华莱士的低价策略和加盟模式都被运用在塔斯汀中。而华莱士近些年也多次被曝出食品安全问题，甚至很多网友自嘲，称华莱士让顾客们成为“喷射战士”等。
不过，在高速扩张的同时，塔斯汀近日陷入了大规模关店风波。据多家媒体援引极海品牌监测数据显示，截至12月2日，塔斯汀在过去90天新开了968家店，但也新关了907家。
12月5日，塔斯汀中国汉堡官微就此事发声明。声明称，近期媒体涉及品牌加盟数据的相关报道中，引用了“极海品牌监测”关于塔斯汀的开闭店数据，该数据严重失实。塔斯汀方面表示，截止2025年11月底，塔斯汀在营门店数11124家。2025年1—11月闭店数为67家，迁址店数为238家。
冲刺上市？正被巨头围剿
值得注意的是，在大规模关店风波的同时，塔斯汀此时也正值上市前的准备阶段。
今年6月，塔斯汀关联公司福州塔斯汀餐饮管理有限公司发生系列工商变更。该公司的多位原股东福建兆乘塔餐饮管理合伙企业、魏友纯、福州高新区聚堡塔餐饮管理合伙企业等集体退出，一家名为Tasiting（HK）Holdings Limited的公司成为塔斯汀的唯一控股股东。同时，该公司注资从约103万元增至约1.18亿元。
对于塔斯汀的一系列举动，业内普遍猜测其是为上市做准备，且较大概率选择在香港上市。当时，塔斯汀官方回应称“系正常工商变更，旨在支持公司长期战略发展”，但并未否认上市计划。2021年，塔斯汀总经理杨兵就明确表态，公司计划五年内上市。
在冲刺上市的同时，塔斯汀也正在遭遇巨头围剿。
塔斯汀的线下门店以低线城市为主，肯德基也正在将门店从一、二线城市下放到县城甚至是乡镇。在今年的投资者日活动中，肯德基的中国运营方百胜中国宣布，力争2028年门店数增加约三分之一至1.7万多家，而截至2025年三季度末，肯德基门店已经达到1.26万家。
麦当劳中国也提出未来开设超1万家餐厅的发展计划。相比过去主要集中于一、二线城市，如今麦当劳将更多资源投入到四、五线城市及县域市场的拓展中。
另外，针对塔斯汀的低价策略，多家巨头也纷纷出招狙击。麦当劳、肯德基、汉堡王等品牌也曾相继宣布上线多个产品“9.9元”的活动。
各大巨头围剿之下，再加上食品安全问题带来的口碑危机，塔斯汀的冲刺上市之路恐怕不会那么顺利。
责任编辑：江钰涵
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